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日生で美味しい地魚!鮮度抜群!「地魚料理 天坊」
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    GWも後半、高速道路は相変わらずの渋滞。
    何処へ行っても混雑覚悟で出かけた先は岡山県。
    目的は旬の魚‘鰆’です。鰆は岡山県の県魚だそうです。
    鰆といえば西京漬というイメージですが、岡山県では刺身を食べることが出来ます。
    日生にある‘天坊’さん。店先にあるおしながきの一番最初に[鰆の刺身]と書いてあるのを確認してお邪魔しました。


    注文したのは、鰆の刺身・シャコ・カワハギの刺身・マコ(鰆の子)・鯛茶漬け
    最初にシャコ!ハサミを使って自分で殻を切って食べました。甘みがあって凄く美味しい。
    子持ちシャコはまたまた絶品の美味さです。

    お待ちかねの鰆の刺身!贅沢な厚切りに思わず笑顔になりました。
    甘みも旨味もあり、ここでしか食べられない美味しい旬の刺身です。
    来てよかった〜(^u^) 
    真子(鰆の子)は写真撮り忘れてしまいましたが美味しく頂きました!

    カワハギの刺身、綺麗でしょ!
    てっさのように箸で豪快に!刺身はもちろん美味しい。肝がまた美味くて・・・美味しすぎて幸せです。

    締めは鯛茶漬け、ワサビがツンと利いて、サラサラっと完食です。

    本当に美味しかったです。
    天坊さんは旬の地魚にこだわり、美味しい鰆が食べられる!という情報でお邪魔しましたが、間違いなく美味しいお店でした。
    また美味しい地魚を食べに行きたいと思います。

    | 昼食 | 09:44 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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